การกินถั่วเหลือง เพิ่ม ความเสี่ยงมะเร็งเต้านม ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเป็นแหล่ง ไอโซฟลาโวนที่ ร่ำรวยที่สุดในอาหารของมนุษย์ "ในขณะที่ ไอโซฟลาโวน อาจทำหน้าที่เหมือน เอสโตรเจน แต่ก็มีคุณสมบัติในการต่อต้าน เอสโตรเจน ด้วย" เธออธิบาย "นั่นคือพวกเขา สามารถ ป้องกัน เอสโตรเจน ตามธรรมชาติที่มีศักยภาพมากขึ้นจากการผูกกับตัวรับ เอสโตรเจน

นอกจากนี้ อาหารชนิดใดที่มีไฟโตเอสโตรเจนสูง? รายการอาหารที่มีไฟโตเอสโตรเจน ได้แก่ ถั่วเหลือง , เต้าหู้ , เทมเป้, เครื่องดื่ม ถั่วเหลือง , ลินสีด (แฟลกซ์), งา, ข้าวสาลี, เบอร์รี่, ข้าวโอ๊ต, ข้าวบาร์เลย์, ถั่วแห้ง, ถั่ว, ข้าว, หญ้าชนิตหนึ่ง, ถั่วเขียว, แอปเปิ้ล, แครอท, จมูกข้าวสาลี รำข้าว และขนมปังลินสีด ถั่วเหลือง

เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ ประโยชน์ของไอโซฟลาโวนคืออะไร?

ประโยชน์ด้านสุขภาพที่เป็นไปได้ ของไอโซฟลาโวนอาจรวมถึงการป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด โรค กระดูกพรุน มะเร็งที่ขึ้นกับฮอร์โมน และการสูญเสียความสามารถในการรับรู้ กลไกที่เกี่ยวข้องอาจรวมถึงการทำงานของเอสโตรเจนที่อ่อนแอและกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ

ไอโซฟลาโวนสามารถเพิ่มขนาดเต้านมได้หรือไม่?

บทสรุป การบริโภคไอ โซฟลาโวน ไม่ ได้เปลี่ยนแปลงความหนาแน่นของ เต้านม ในสตรีวัยหมดประจำเดือน แต่อาจทำให้ความหนาแน่นของ เต้านม เพิ่มขึ้น เล็กน้อยในสตรีวัยก่อนหมดประจำเดือน จำเป็นต้องมีการทดลองขนาดใหญ่และระยะยาวเพื่อพิจารณาว่าผลเล็กๆ เหล่านี้มีความเกี่ยวข้องทางคลินิกหรือไม่