5 ขั้นตอนในการทำความสะอาดห้องครัว มีอะไรบ้าง?

ถามโดย: Sanjuana Schaedlich | ปรับปรุงล่าสุด : 26 มีนาคม 2564
หมวดหมู่: การแพทย์ สุขภาพ ฟัน
4/5 (22,714 เข้าชม . 44 โหวต)
ทำตาม 5 ขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้เพื่อทำความสะอาดห้องครัวได้เร็วที่สุด และคุณจะไม่พบว่าตัวเองต้องวุ่นวายอีกต่อไป!
  1. ล้างอ่างล้างจานของคุณ
  2. ทำความสะอาด เคาน์เตอร์
  3. กวาดพื้น.
  4. ทำความสะอาด กระเซ็น
  5. นำขยะออกไป

รู้ยัง มีขั้นตอนในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อบริเวณห้องครัวอย่างไร?

ทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างมีประสิทธิภาพ

  • ขั้นตอนที่ 1 – การเตรียมการ ขจัดสิ่งสกปรกและเศษอาหาร
  • ขั้นตอนที่ 2 – การทำความสะอาด ล้างด้วยน้ำร้อน (60 °C) และผงซักฟอก
  • ขั้นตอนที่ 3 – ฆ่าเชื้อ (ขั้นตอนการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย) บำบัดด้วยน้ำร้อนสะอาดและดื่มได้ (75 °C) อย่างน้อย 2 นาที
  • ขั้นตอนที่ 4 – การทำให้แห้งด้วยอากาศ

รู้ยัง อะไรเป็นสาเหตุของขั้นตอนการทำความสะอาดในขั้นตอนที่ 5? เหตุผลของขั้นตอนการทำความสะอาดในขั้นตอนที่ 5 ของกระบวนการล้างจาน (การทำให้จานแห้งด้วยอากาศ) คือ การป้องกันการเจริญเติบโตของ แบคทีเรีย บนพื้นผิวของจาน หากปล่อยให้พื้นผิวของจานไม่แห้ง ก็อาจกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของ แบคทีเรีย และทำให้เกิดโรคได้เมื่อใช้จาน

ในทำนองเดียวกันจะมีคนถามว่า 5 ขั้นตอนในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อมีอะไรบ้าง?

การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ

  1. ทำความสะอาดล่วงหน้า - ขจัดเศษอาหารส่วนเกินโดยการกวาด เช็ด หรือล้างล่วงหน้า
  2. ทำความสะอาดหลัก - คลายของเสียบนพื้นผิวและไขมันโดยใช้ผงซักฟอก
  3. ล้าง - ขจัดเศษอาหาร ไขมัน และผงซักฟอกออก
  4. การฆ่าเชื้อ - ฆ่าเชื้อแบคทีเรียด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อหรือความร้อน
  5. ล้างครั้งสุดท้าย - กำจัดยาฆ่าเชื้อ
  6. การทำให้แห้ง - ขจัดความชื้นทั้งหมด

7 ขั้นตอนในกระบวนการทำความสะอาด 7 ขั้นตอนมีอะไรบ้าง?

กระบวนการทำความสะอาดเจ็ดขั้นตอนรวมถึงการล้างถังขยะ ปัดฝุ่นสูง ฆ่าเชื้อและทำความสะอาดเฉพาะจุด การเติมวัสดุสิ้นเปลือง; ทำความสะอาดห้องน้ำ ถูพื้น; และสุขอนามัยของมือและ การตรวจสอบ

พบคำตอบของคำถามที่เกี่ยวข้อง 39 ข้อ

กระบวนการทำความสะอาด 3 ขั้นตอนคืออะไร?

อุปกรณ์จะยังคงต้องล้างเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสารอื่นๆ ต้องใช้กระบวนการ 3 ขั้นตอนตลอดเวลาในการล้าง ล้าง และฆ่าเชื้อในห้องเรียน ฉีดหรือจุ่มวัตถุด้วย/ใน น้ำ สบู่และขจัดสิ่งสกปรก ฉีดหรือล้างวัตถุด้วย/ใน น้ำ ใสเพื่อขจัดสบู่

การทำความสะอาด 6 ขั้นตอนมีอะไรบ้าง?

การทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อโดยทั่วไปประกอบด้วยหกขั้นตอน:
  • ทำความสะอาดล่วงหน้า – ขจัดเศษอาหารส่วนเกินโดยการกวาด เช็ด หรือล้างล่วงหน้า
  • ทำความสะอาดหลัก – คลายของเสียบนพื้นผิวและไขมันโดยใช้ผงซักฟอก
  • ล้าง – ขจัดเศษอาหาร ไขมัน และสารซักฟอกออก
  • การฆ่าเชื้อ – ฆ่าเชื้อแบคทีเรียด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อหรือความร้อน
  • การล้างขั้นสุดท้าย – นำน้ำยาฆ่าเชื้อออก
  • การทำให้แห้ง – ขจัดความชื้นทั้งหมด

น้ำยาฆ่าเชื้อ 3 ชนิดมีอะไรบ้าง?

น้ำยาฆ่าเชื้อที่ยอมรับได้สามประเภทสำหรับใช้ในสถานประกอบอาหาร
  • คลอรีน (สารฟอกขาว)* ความเข้มข้น: 50 ถึง 100 ppm. น้ำยาฆ่าเชื้อที่ใช้คลอรีนเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ใช้กันมากที่สุด
  • ควอเทอร์นารีแอมโมเนีย (QUAT, QAC) ความเข้มข้น: ตามคำแนะนำของผู้ผลิต
  • ไอโอดีน. ความเข้มข้น: 12.5 ถึง 25 ppm.

วัสดุทำความสะอาด 4 ประเภทมีอะไรบ้าง?

น้ำยาทำความสะอาดที่ ใช้ในครัวเชิงพาณิชย์มี สี่ ประเภท หลัก: ผงซักฟอก น้ำยาขจัดคราบไขมัน สารกัดกร่อน การทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างมีประสิทธิภาพยังช่วยให้:
  • ป้องกันแมลงศัตรูพืชเข้าสู่ธุรกิจของคุณ
  • ป้องกันการปนเปื้อนข้าม
  • ป้องกันอาการแพ้ที่เกิดจากการปนเปื้อนข้าม

ขั้นตอนการทำความสะอาด 2 ขั้นตอนคืออะไร?

การทำความสะอาด จะต้องดำเนินการในสอง ขั้นตอน ขั้นแรกให้ใช้ผลิตภัณฑ์ ทำความสะอาด เพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่มองเห็นได้ออกจากพื้นผิวและอุปกรณ์ แล้วล้างออก จากนั้นฆ่าเชื้อโดยใช้การเจือจางและเวลาสัมผัสที่ถูกต้องของสารฆ่าเชื้อ หลังจากล้างออกด้วยน้ำ สะอาด หากจำเป็น

ข้อใดต่อไปนี้เป็นขั้นตอนการสั่งซื้อที่เหมาะสมในการทำความสะอาดบริเวณครัว

ทีละขั้นตอนของฉันสู่ครัวที่สะอาด
  1. เคลียร์เด็ค! เก็บของที่อยู่ในครัวแต่ไม่อยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสม
  2. เริ่มต้นที่อ่างล้างจาน
  3. เคาน์เตอร์สเปรย์และเตาตั้งพื้น
  4. ล้างตู้เย็น
  5. เริ่มต้นที่ด้านบน
  6. เช็ดตู้ด้านบนและทำความสะอาดไมโครเวฟ
  7. เช็ดเคาน์เตอร์และเตาตั้งพื้น
  8. ทำความสะอาดพื้นผิวแนวตั้งของเครื่องใช้ไฟฟ้า

เหตุใดจึงต้องทำความสะอาดและฆ่าเชื้อบริเวณห้องครัว

วัตถุประสงค์ของการ ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ พื้นผิวที่สัมผัสกับอาหารคือการกำจัดอาหาร (สารอาหาร) ที่แบคทีเรียจำเป็นต้องเติบโต และเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่มีอยู่ เป็น สิ่งสำคัญ ที่อุปกรณ์และพื้นผิวที่ สะอาด ถูกสุขอนามัย ต้อง ระบายน้ำให้แห้งและเก็บไว้ที่แห้ง เพื่อป้องกันการเติบโตของแบคทีเรีย สะอาด . ล้าง.

ฆ่าเชื้ออย่างไร?

ขั้นตอนการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างมีประสิทธิภาพ
  1. ทำความสะอาดล่วงหน้า - ขจัดสิ่งสกปรกและอาหารด้วยการกวาด ขูด เช็ดหรือล้างด้วยน้ำ
  2. ล้าง - ใช้น้ำอุ่นและผงซักฟอก
  3. ล้าง - ล้างผงซักฟอกและอาหารหรือสิ่งสกปรกที่เหลืออยู่ออก
  4. ฆ่าเชื้อ - ฆ่าเชื้อเพื่อกำจัด/ลดจุลินทรีย์ให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัย

อะไรคือความแตกต่างระหว่างการฆ่าเชื้อและการทำความสะอาด?

การ ทำความสะอาด และการ ฆ่าเชื้อ มีความ แตกต่างกัน มาก การทำความสะอาด จะนำอาหารและดินประเภทอื่นๆ ออกจากพื้นผิว เช่น เคาน์เตอร์หรือจาน การฆ่าเชื้อ ช่วยลดจำนวนเชื้อโรคบนพื้นผิวที่ สะอาด นั้นให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัย เพื่อให้มีประสิทธิภาพ การ ทำความสะอาด และ ฆ่าเชื้อ ต้องมีกระบวนการ 4 ขั้นตอน

ฉันจะทำความสะอาดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อได้อย่างไร?

สี่ขั้นตอน:
  1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสารอินทรีย์ทั้งหมดถูกกำจัดออกจากมือ
  2. ใช้เจลทำความสะอาดมือแบบไม่ใช้น้ำในปริมาณเล็กน้อยบนฝ่ามือข้างเดียว หรือใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดมือแบบไม่ใช้น้ำ
  3. ถูมือเข้าด้วยกันให้ครอบคลุมทุกพื้นผิวของมือและนิ้ว
  4. ถูจนเจลทำความสะอาดมือแบบไม่ใช้น้ำซึมซับ

วิธีการทำความสะอาดอุปกรณ์มีอะไรบ้าง?

วิธีการทำความสะอาด มีหลายประเภทสำหรับผู้บริโภค ได้แก่ แชมพู โฟมแห้ง หมวก ( ซักแห้ง ) ผงแห้ง และน้ำร้อน

ขั้นตอนแรกในการทำความสะอาดคืออะไร?

ขั้นตอน การ ทำความสะอาด อาวุธปืน ขั้นตอนที่ 1: ทำความสะอาด กระบอกสูบและชิ้นส่วนโลหะด้วยตัวทำละลายทางการค้าที่ดี ขั้นตอนที่ 2: ควรทำความสะอาด Bore ผ่านปลายก้นหากทำได้ ขั้นตอนที่ 3: ทำความสะอาด กระบอกสูบจนแผ่นแปะแห้ง สะอาด ที่สุด

ควรล้างและฆ่าเชื้อภาชนะเมื่อใด

ขอแนะนำให้ทำความสะอาดและ ฆ่าเชื้อ พื้นผิวและอุปกรณ์ที่สัมผัสกับอาหารหลังการใช้งานทุกครั้ง และ/หรืออย่างน้อยทุกสี่ชั่วโมง เคมีภัณฑ์ - อะไรคือความแตกต่าง? x ผงซักฟอก – สบู่ในรูปของเหลวที่ดึงดูดและชะล้างไขมัน สิ่งสกปรก และสิ่งสกปรกออกจากพื้นผิว ผงซักฟอก ไม่ ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

ปัจจัยใดบ้างที่ส่งผลต่อประสิทธิภาพของน้ำยาฆ่าเชื้อ?

มีหลาย ปัจจัยที่ ส่งผลต่อ ประสิทธิภาพ ของสารเคมี ฆ่าเชื้อ ที่สำคัญที่สุด ได้แก่ ความเข้มข้น อุณหภูมิ เวลาสัมผัส ความกระด้างของน้ำ และ pH น้ำยาฆ่าเชื้อแบบ เข้มข้นเป็นส่วนผสมของน้ำยา ฆ่าเชื้อ เคมีและน้ำ

คุณจะตรวจสอบความสะอาดของอุปกรณ์ป้อนอาหารก่อนใช้งานอย่างไร?

สามารถ ตรวจสอบความสะอาด ของ อุปกรณ์ให้อาหารก่อนนำไปใช้ ในสถานดูแลสัตว์หรือที่บ้านได้โดยการ ตรวจสอบ อุปกรณ์ ว่ามีเศษอาหารเหลืออยู่หรือไม่ หาก อุปกรณ์ มี อาหารที่ ไม่ได้ กิน แสดง ว่าอุปกรณ์นั้นไม่สะอาดและจำเป็นต้องถอดและล้างให้สะอาด

ควรตรวจสอบความสะอาดของสถานที่ประกอบอาหารบ่อยแค่ไหน?

พื้นผิวที่สัมผัสกับอาหารควรจะทำความสะอาดและสุขอนามัยระหว่างการใช้สำหรับอาหารดิบและพร้อมต่อการกินอาหารแต่ละ หากมีการใช้อุปกรณ์หรือภาชนะอย่างต่อเนื่องที่อุณหภูมิห้องเพื่อจัดการกับ อาหารที่ อาจเป็นอันตราย (เช่น เครื่องตัดเนื้อ) ควร ทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างน้อยหนึ่งครั้งทุก 4 ชั่วโมง

ฉันจะฆ่าเชื้อในครัวได้อย่างไร

รักษาครัวของคุณให้สะอาดและถูกสุขอนามัยเพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อโรคและแบคทีเรียเหล่านั้นทำให้คุณและครอบครัวป่วย
  1. เช็ดเคาน์เตอร์และเตาด้วยน้ำยาล้างจานและน้ำโดยใช้กระดาษชำระ
  2. ผสมสารฟอกขาว 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 1 แกลลอน